수완지구 연어/ 수완지구 육회/ 수완지구 청년연어 솔직후기

안녕하세요!
오늘은 수완지구에 있는 청년연어 솔직후기를 말씀드리려고 해요!
저는 이곳에 두번정도 방문했고
같이간 친구는 4번이상 방문했습니다
그리고 후기로는 2020년 4월기준이라는점 참고해주세요!

주소: 광주 광산구 수등로76번길 61 103호
중흥S클래스 1차 쪽에 위치해있어요

영업시간: 평일18:00~02:00

주말18:00~02:00 (매주 일요일 휴무)

오픈시간인 6시에 맞춰서 방문했고
저희가 첫손님이였어요!

 

내부는 좁은편이고 주방장과 소통하면서 먹을수 있는곳과 4인준테이블이 6,7개정도 있었던것 같아요!

연어+육회세트와 연어머리구이를 시켰어요
세트메뉴가 나왔을때 친구와 저는 바로 '연어 양이 줄은것같다.' 라는 생각을 했어요
저는 이친구와 두번째온건데 바로 느꼈고
친구도 자주방문했던곳인데 이날따라 유난히 적게나왔다고 하더라구요ㅠㅠ
항상 일정하게 제공하는 집은 아닌것같았어요..

하지만 전문집답게 연어와 육회는 정말맛있었어요!
특히 육회양념이 엄청 쎄지도 약하지도 않아서 맛있게 먹었습니다
하지만 양이 부족해서 머리구이를 추가했어요!
연어머리구이맛은 쏘쏘~

그런데 어떠한 이유인지는 모르겠지만 가게내부에서 매운냄새가 났고 기침이 계속나왔어요ㅠㅠㅠ
이와중에 어떤테이블이 춥다고 문닫아달라고 요청한 상황에서 환풍기가 잘 작동을 안한건지, 아니면 작동을 시켰음에도 불구하고 냄새가 계속나는건지 계속 기침이 나왔어요ㅠㅠ

가게내부 손님들과 직원들이 거의 30분동안 계속 기침했답니다...

매운냄새때문인지 서비스로 연어뼈구이?를 서비스로 주셨어요? 여기에 간장베이스에 달짝지근한 소스가 발라져있었는데 이것도 정말 맛있었어요!

 

 

<총정리>
대체적으로 음식의 맛은 뛰어났지만, 연어의 양과 직원분의 상황대처가 조금 아쉬웠던것같아요ㅠ
제가 갔던 상황이 특수했던거라 어쩔수없지만요ㅠㅠ
그래도 중흥근처에 거주하시는 분들은 종종 방문하기 좋을만한 가게일것같아요
운영시간도 길고, 가게가 대체로 조용하다는 느낌을 주더라구요! 친구들과 간단하게 술한잔하기 좋을만한곳이라는 생각이 드는 가게였습니다!

그럼이상 수완지구 연어/ 수완지구 육회/ 수완지구 청년연어 솔직후기 에 관한 글이였습니다
감사합니다:)